濃厚キムチ豆乳うどん鍋(濃厚キムチ豆乳鍋使用)

材料(2~3人分)
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豚バラ肉(薄切り)200g
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白菜250g
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ねぎ1本(100g)
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にんじん50g
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生しいたけ2枚
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1袋
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うどん(ゆで)2玉(360g)
つくり方
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1
豚肉は4~5cm長さに切る。白菜はざく切り、ねぎは4cm長さの斜め切り、にんじんは短冊切りにする。しいたけは軸を切り、飾り切りにする。
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2
鍋によくふった鍋つゆを入れて中火で熱し、豚肉、白菜、ねぎ、にんじん、しいたけを加え煮込み、うどんを加えて全体に火を通す。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。