夏野菜と鶏もも肉の甘辛炒め(うちのごはん使用)

材料(2~3人分)
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鶏もも肉1枚(300g)
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オクラ6本
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ミニトマト10個(約100g)
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サラダ油大さじ1
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1袋
つくり方
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1
オクラはへたを取ってがくをむき、斜め半分に切る。鶏肉は一口大に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。オクラを加えて炒め、全体に火を通す。
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3
ミニトマトを加えてさっと炒めたら、そうざいの具を入れ、全体に炒めからめる。
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