スナップえんどうのジュワッと焼き

材料(2人分)
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スナップえんどう12個
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オリーブオイル大さじ1
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大さじ1と1/2
つくり方
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1
スナップえんどうは、へたと筋を取る。
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2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、スナップえんどうの両面を1~2分ずつ色よく焼く。
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3
しょうゆを鍋肌から回し入れて、 10秒おいて香りを立たせ、仕上げに10秒ほど焼き絡める。
- 料理 野本やすゆき
- 撮影 さくらいしょうこ

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。