切り餅で！トック風雑煮
材料（2～3人分）
つくり方
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1
切り餅は半分に切り、厚みも半分に切る。ねぎは５ｍｍ厚さの斜め切り、にんじんは短冊切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。卵は溶きほぐす。
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2
鍋に（Ａ）を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら、ねぎ、にんじんを入れて煮て、やわらかくなってきたら餅を加える。
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3
ほうれん草を加えてさっと煮たら、溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちさせ、ごま油を加える。
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4
椀によそい、好みで白ごまをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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