白みそ仕立ての白だし雑煮
材料（2人分）
つくり方
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1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。大根は５ｍｍ厚さのいちょう切りにする。にんじんは５ｍｍ厚さに切って好みの抜き型で抜く。しめじは石づきを取って小房に分ける。ほうれん草は下ゆでして４ｃｍ長さに切る。
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2
鍋に（Ａ）を入れて弱めの中火にかけ、白みそを溶かしたら餅、鶏肉、大根、にんじん、しめじを入れ、餅がやわらかくなるまで煮る。
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3
椀に１人分ずつよそい、ほうれん草を添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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