お手軽なのに本格味！スピードナン
材料（2人分）
つくり方
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1
耐熱容器に（A）を合わせ、30℃程になるよう電子レンジ（600W）で30秒程加熱する。
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2
大きめのボウルに強力粉、塩を入れて混ぜ、中央を空けて土手をつくる。中央に（B）を加えて（1）を注ぎ入れ、粉と合わせる前に中央だけ混ぜて溶く。
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3
全体を合わせて混ぜ、粉っぽさがなくなったら、オリーブオイルを加えて生地がなめらかにやわらかくなるまで4～5分こねる。
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4
ひとまとめにして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、電子レンジ（600W）で25秒加熱して発酵させる。
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5
生地を2等分にし、麺棒で厚さ1cm程にのばす。フライパンに入れて中火にかけ、こんがりと焼き色がつくまで片面3分程ずつ焼く。
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- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。
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