ホットプレートで!とうもろこしのバターステーキ(わが家は焼肉屋さん使用)
材料(2人分)
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とうもろこし1本
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サラダ油小さじ1
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大さじ2
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バター10g
つくり方
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1
とうもろこしは皮をむき、さっと水洗いして水気をきり、ラップで包む。耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。
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2
粗熱が取れたら半分に切り、さらに縦半分に切る。
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3
ホットプレートに油を入れて低温~中温に熱し、とうもろこしをのせ、たまに転がしながら全体に焼き色がつくように焼く。たれを加えて焼き絡め、バターをのせる(たれのはねにご注意ください)。※好みの肉や野菜と一緒に焼いて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。