鶏だし冷製そうめん【暑い日にぴったり！パパッとごはん】

きゅうりはせん切りにする。鶏ガラスープ、水５０ｍｌを耐熱容器に入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱して混ぜ､（Ｂ）を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

鶏ささ身は筋を取って耐熱容器に入れ､（Ａ）をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに手で裂く。

そうめんは袋の表示時間通りにゆでて流水で冷やし、水気をきる。

器に（３）を盛りつけ、（２）、きゅうり、半分に割ったゆで卵をのせる。（１）のスープを注ぎ､いりごまをふる。