野菜1/2日分が摂れる とんこつラーメン風鍋【人気の一人鍋】

野菜1/2日分が摂れる とんこつラーメン風鍋【人気の一人鍋】

麺なしでも満足感たっぷり!豆乳でヘルシーな鍋です。

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調理時間
15分
エネルギー
537kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
23.8g
脂質
44.4g
食物繊維
3.7g
糖質
11.2g
野菜量
180.1g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は(B)を80%摂取した場合の値です。また栄養計算値は塩を0.3g使用した場合の値です。■こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。

材料(1人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は3cm幅、チンゲン菜は4cm幅に切る。にんじんは短冊切り、ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水150ml、(A)を入れて中火にかける。煮立ったら豚肉、にんじん、ねぎ、チンゲン菜のかたい部分を加える。

  3. 3

    火が通ったら、チンゲン菜の葉の部分、もやしを加え、ふたをして弱めの中火で2分程煮る。

  4. 4

    火が通ったら豆乳を加えて弱火で温める。しょうゆ、塩を加えて混ぜ、こしょうをふり、ごま油を回しかける。

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