野菜たっぷりミネストローネ(ざくぎりトマトのベースソース使用)

野菜たっぷりミネストローネ(ざくぎりトマトのベースソース使用)

野菜とベーコンのうま味たっぷりの具だくさんスープは満足感◎!

調理時間
15分
エネルギー
162kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
5.4g
脂質
8.7g
食物繊維
6.0g
糖質
13.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • ベーコン(スライス)
    3枚
  • じゃがいも
    1個
  • にんじん
    1/3本
  • 玉ねぎ
    1個
  • キャベツ
    2枚
  • デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル
    大さじ1
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • 粉チーズ
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。キャベツは2cm角に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、(1)を加えてしっかりと炒める。

  3. 3

    (A)を加えて、弱火で5~6分煮る。塩、こしょうで味を調え、器に注ぐ。好みで粉チーズをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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