ケチャップで簡単!シーフードパエリア(リコピンリッチトマトケチャップ使用)

ケチャップで簡単!シーフードパエリア(リコピンリッチトマトケチャップ使用)

フライパンひとつで!リコピンリッチケチャップの濃厚なコクと魚介のだしがよく合います

登録済一覧
調理時間
30分
エネルギー
394kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
11g
脂質
8.3g
食物繊維
2g
糖質
68.1g
野菜量
102.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんにく
    2片(約10g)
  • パプリカ(赤)
    1/2個
  • パプリカ(黄)
    1/2個
  • しめじ
    1/2パック(約45g)
  • シーフードミックス(冷凍)
    160g
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 米
    2合
  • 塩
    3g
  • こしょう
    少々
  • パセリ(みじん切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。パプリカは縦1cm幅に切る。しめじは石づきを切って、小房に分ける。シーフードミックスは解凍しておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら中火にし、玉ねぎを加えて炒める。シーフードミックスも加えてさっと炒め、塩、こしょうをふり、シーフードミックスを一度取り出す。

  3. 3

    米を加えて透き通るまで炒め、(A)を加えてひと煮たちさせ、均一になるよう混ぜる。

  4. 4

    しめじ、パプリカ、シーフードミックスを彩りよくのせてふたをし、弱めの中火で15~20分加熱し、火を止めて10分程蒸らす。

  5. 5

    ふたを外し、好みでパセリをふる。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

玉ねぎを使ったそのほかのレシピ

米を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信