焼肉のたれで！彩りパエリア
材料（4～5人分）
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米３００ｇ
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パプリカ（赤）1/2個（４５ｇ）
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パプリカ（黄）1/2個（４５ｇ）
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ズッキーニ1/3本（８０ｇ）
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玉ねぎ1/2個
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鶏もも肉1/2枚（１５０ｇ）
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ブラックタイガー（殻つき・無頭）５尾
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サラダ油大さじ２
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塩少々
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こしょう少々
（A）
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大さじ６
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水３６０ｍｌ
つくり方
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1
米は洗ってざるに上げておく。
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2
パプリカは繊維に沿って１ｃｍ幅に、ズッキーニは１.５ｃｍ角に切る。玉ねぎはみじん切り、鶏肉は小さめのひと口大に切り、えびは背わたを取る。
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3
フライパンに油を入れて中火で熱し、えびを入れて両面を焼き、一度取り出す。同じフライパンで玉ねぎ、鶏肉、ズッキーニを炒め、塩、こしょうをふる。
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4
米を加えてさっと炒め、（Ａ）を加えてよく混ぜたら（３）の鶏肉、ズッキーニとパプリカを彩りよく上にのせ、えびをちらしてふたをし、弱～中火で１５～２０分加熱し、火を止めて１０分蒸らす.
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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