鶏なすスタミナ炒め(うちのごはん使用)

材料(3人分)
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なす3~4本(約280g)
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鶏もも肉1枚(250g)
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サラダ油大さじ1と1/2
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キッコーマンうちのごはん 豚バラなすのスタミナ炒め1袋
つくり方
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1
なすはへたを切って、乱切りにする。鶏肉は一口大に切る。
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2
フライパンに油大さじ1/2を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れ、焼き色がつくまで焼く。裏返して油大さじ1を入れてなすを加え、全体に火が通るまで4~5分炒める。
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3
フライパンの中央をあけ、そこにそうざいの具を加え、中火で1分ほど炒め合わせる。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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