鶏なすガーリック炒め（うちのごはん使用）
材料（3人分）
-
なす３～４個（２５０ｇ）
-
鶏もも肉１枚（２５０ｇ）
-
サラダ油大さじ１と1/2
-
１袋
つくり方
-
1
なすはへたを取り、乱切りにする。鶏肉はひと口大に切る。
-
2
フライパンに油大さじ1/2を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れ、焼き色がつくまで焼く。裏返して油大さじ１を入れてなすを加え、全体に火が通るまで４～５分炒める。
-
3
フライパンの中央部分の具材をよけ、その中にそうざいの具を加え、中火で１分程炒め合わせる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
なすを使ったそのほかのレシピ
鶏肉を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
