ライスペーパーで簡単お好み焼き

豚肉は１５ｃｍ長さに切る。ボウルで卵を溶きほぐし、本つゆを混ぜる。小さなボウルで（Ａ）を混ぜておく。

フライパンに油を入れ、ライスペーパーをのせ、上にキャベツをのせてから火にかけ、中火で加熱する。フライパンが熱くなったら卵を流し入れ、豚肉、チーズを重ねる。

ライスペーパに焼き色がついたら上下を返し、豚肉に焼き目がつくまで焼いたら半分に折りたたみ、皿に盛る。

（Ａ）を全体にかけ、好みで花かつお、青のりをちらし、紅しょうがを添える。