ケチャップミートソースでつくる!絶品ドリア(リコピンリッチトマトケチャップ使用)

ケチャップミートソースでつくる!絶品ドリア(リコピンリッチトマトケチャップ使用)

簡単ミートソースでも味は大満足!とろ~り温泉卵でボリュームたっぷり!

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調理時間
20分
エネルギー
615kcal
塩分
2.5g
たんぱく質
23.4g
脂質
27.3g
食物繊維
4.2g
糖質
71.7g
野菜量
149g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は塩を1.6g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ
    1/3個(約70g)
  • にんじん
    15g
  • にんにく
    1/3片(約2g)
  • トマト
    1/2個
  • バター(ミートソース用)
    小さじ1(4g)
  • 合いびき肉
    100g
  • ホワイトソース(市販)
    140g
  • 温泉卵
    2個
  • ピザ用チーズ
    20g
(A)
(B)バターライス
  • ご飯(温かいもの)
    300g
  • バター
    小さじ2(8g)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。トマトはくし切りにする。(B)は混ぜておく。

  2. 2

    ミートソースをつくる。フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、合いびき肉を加え、中火でほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、(A)を加え、ふたをして弱めの中火で汁気が少し残る程度まで煮る。

  3. 3

    グラタン皿に半量のご飯、ホワイトソース、ミートソースを順に入れて層にし、トマト半分をのせ、半量のピザ用チーズをのせる。同様に計2個つくる。

  4. 4

    オーブントースターで焼き色がつくまで10分程焼き、温泉卵をのせる。

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