ケチャップミートソースでつくる!絶品ドリア(リコピンリッチトマトケチャップ使用)

ケチャップミートソースでつくる!絶品ドリア(リコピンリッチトマトケチャップ使用)

簡単ミートソースでも味は大満足!とろ~り温泉卵でボリュームたっぷり!

調理時間
20分
エネルギー
602kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
23.7g
脂質
24.5g
食物繊維
4.3g
糖質
71.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は塩を1.6g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ
    1/3個(65g)
  • にんじん
    15g
  • にんにく
    1/3片(1.5g)
  • トマト
    1/2個
  • バター(ミートソース用)
    小さじ1(4g)
  • 合いびき肉
    100g
  • ホワイトソース(市販)
    140g
  • 温泉卵
    2個
  • ピザ用チーズ
    20g
(A)
(B)バターライス
  • ご飯(温かいもの)
    300g
  • バター
    小さじ2(8g)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。トマトはくし切りにする。(B)は混ぜておく。

  2. 2

    ミートソースをつくる。フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、合いびき肉を加え、中火でほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、(A)を加え、ふたをして弱めの中火で汁気が少し残る程度まで煮る。

  3. 3

    グラタン皿に半量のご飯、ホワイトソース、ミートソースを順に入れて層にし、トマト半分をのせ、半量のピザ用チーズをのせる。同様に計2個つくる。

  4. 4

    オーブントースターで焼き色がつくまで10分程焼き、温泉卵をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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