キャベツの肉巻きてり焼き(基本のおかずつゆ使用)

キャベツの肉巻きてり焼き(基本のおかずつゆ使用)

カット済のキャベツを使ってもOK!ごちそう感のあるボリューム満点の一品

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調理時間
15分
エネルギー
368kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
12.2g
脂質
32g
食物繊維
1g
糖質
9.9g
野菜量
50g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    キャベツはせん切りにする。

  2. 2

    まな板に豚肉を縦長に少しずつ重ねながら大きな1枚になるように広げ、手前にキャベツをのせ、しっかりと巻く。豚肉の表面に薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を入れて中火で熱し、巻き終わりを下にして並べて入れ、巻き終わりがくっつくまで焼く。時々転がしながら、全体に焼き色をつけ、豚肉に火を通す。弱めの中火にしてつゆを加え、焦げないように気をつけながら1分程焼き絡め、バターを入れて溶かす。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って、器に盛る、フライパンに残ったたれをまわしかける。

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