豚バラ大根のてり焼き炒め(基本のおかずつゆ使用)

豚バラ大根のてり焼き炒め(基本のおかずつゆ使用)

豚肉のうま味が大根にしみこんでこっくりおいしい

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調理時間
15分
エネルギー
341kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
11.6g
脂質
29.9g
食物繊維
1.3g
糖質
8.1g
野菜量
100g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    大根は5mm厚さのいちょう切りにする。豚肉は5cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、大根を入れて4~5分、両面に焼き色をつけるように炒め、豚肉を加えて3分程肉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    フライパンの余分な油をキッチンペーパー拭き取り、弱めの中火にしてつゆを加え、焦げないように気をつけながら1分程焼き絡める。

  4. 4

    器に盛り、フライパンに残ったたれをまわしかけ、好みで青ねぎをふる。

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