フライパンで簡単!爆速おかずてりマヨチキン

材料(2~3人分)
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鶏もも肉1枚(300g)
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レタス120g
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パプリカ(赤)1/3個(約35g)
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サラダ油大さじ1
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マヨネーズ10g
(A)
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大さじ1と1/2
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大さじ1と1/2
つくり方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。レタスはひと口大にちぎり、パプリカは薄切りにする(サラダ用のカット野菜を使ってもおいしくつくれます)。
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2
フライパンに油を入れて中火に熱し、鶏肉を皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏返して焼く。
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3
肉に火が通ったら(A)を加えて絡め焼く。
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4
器にレタスとパプリカを彩りよく盛りつけ、(3)の肉をのせ、マヨネーズをかける。
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