フライパンで簡単!爆速おかずてりマヨチキン
材料(2~3人分)
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鶏もも肉1枚(300g)
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レタス120g
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パプリカ(赤)1/3個(30g)
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サラダ油大さじ1
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マヨネーズ10g
(A)
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大さじ1と1/2
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大さじ1と1/2
つくり方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。レタスはひと口大にちぎり、パプリカは薄切りにする(サラダ用のカット野菜を使ってもおいしくつくれます)。
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2
フライパンに油を入れて中火に熱し、鶏肉を皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏返して焼く。
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3
肉に火が通ったら(A)を加えて絡め焼く。
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4
器にレタスとパプリカを彩りよく盛りつけ、(3)の肉をのせ、マヨネーズをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。