ちりめんじゃこ山椒風味(八代目儀兵衛)

おだしの香りと山椒の香りが絶妙にマッチ!
20分+
79kcal
1.9g
たんぱく質
7.6g
脂質
0.7g
食物繊維
0g
糖質
7.3g
野菜量
0g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は4人分とした場合の値です。
材料(3~4人分)
つくり方
-
1
直径15cm程度の鍋に(A)を合わせ、ちりめんじゃこを入れて中火にかける。沸騰してきたらアクを取り、汁気が少なくなるまで煮詰める(鍋底から5mmくらいの量が目安です)。
-
2
ざるに上げて数時間程おき、乾燥させる。
※おにぎりの具としてもおいしくお召し上がりいただけます。
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- 料理 キッコーマン

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