塩バターキャラメルかぼちゃ
材料(2人分)
つくり方
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1
かぼちゃは1cm幅に切る。
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2
耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱したら、片栗粉をまぶす。
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3
フライパンに油を中火で熱し、(2)を並べてこんがり焼き、一旦取り出す。
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4
(3)のフライパンをきれいにし、(A)を入れて弱めの中火で3~4分煮詰め、かぼちゃを戻し入れて絡める。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。