おろしぶっかけうどん(わが家は焼肉屋さん使用)

おろしぶっかけうどん(わが家は焼肉屋さん使用)

豚しゃぶをのせてボリュームたっぷり、1品で大満足!

調理時間
10分
エネルギー
338kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
13.7g
脂質
8.6g
食物繊維
2.4g
糖質
47.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    水菜は3~4cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かしてうどんをゆで、冷水でしめてざるに上げ、水気をきって器に盛る。

  3. 3

    同じ鍋で豚肉をさっとゆで、肉の色が変わり全体に火が通ったらざるに上げて冷ます。

  4. 4

    (2)に豚肉を盛り、おろししょうゆをかけ、水菜を添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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