牛だしピリ辛ねぎ肉ぶっかけうどん（cotoさん）（具麺使用）
材料（2人分）
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うどん（冷凍）２玉
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ねぎ1/2本
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ゆで卵１個
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ミニトマト２個
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２袋
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糸唐辛子適宜
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いりごま（白）適宜
（A）
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ごま油小さじ１
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小さじ1/2
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ラー油適宜
つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、うどんを表示時間通りゆでる。冷水でしめ、水けをきる。
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2
ねぎはせん切りにし、１０分ほど水にさらして水けを拭き取る。ボウルに入れ、（Ａ）を加えて和える。ゆで卵、ミニトマトは半分に切る。
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3
弁当箱に（１）のうどんを入れ、具麺ソースをかける。（２）をのせ、好みで糸唐辛子、いりごまを添える。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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