わけぎとひき肉のソフトふりかけ

わけぎとひき肉のソフトふりかけ

思わずご飯をかきこみたくなる!お弁当おかずにもぴったりの一品です

調理時間
15分
エネルギー
171kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
9.7g
脂質
12.5g
食物繊維
0.9g
糖質
4.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 合いびき肉
    100g
  • わけぎ
    80g
  • 油揚げ
    1枚
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    わけぎは1cm幅の小口切りにする。油揚げは1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を炒め、油揚げとわけぎを加えて軽く炒め(A)を加えて汁気がほぼなくなるまで炒め煮にする。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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