ズッキーニのガーリックしょうゆはさみ焼き

ズッキーニのガーリックしょうゆはさみ焼き

豚こまを使って、たねをつくる手間なし簡単!

調理時間
15分
エネルギー
183kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
11.1g
脂質
10.4g
食物繊維
1.3g
糖質
10.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分・6個分)

  • ズッキーニ
    1本
  • 片栗粉
    適量
  • 豚肉(こま切れ)
    100g
  • サラダ油
    大さじ1/2
(A)
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう(粗びき)
    少々
(B)

つくり方

  1. 1

    ズッキーニは12等分の輪切りにし、片面に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    豚肉は(A)をもみ込んで6等分にし、ギュッと手でにぎってまとめる。ズッキーニの片栗粉がついた面を内側にして2枚で豚肉をはさむ。同様に計6個つくる。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、(2)を並べる。焼き色がついたら裏返して反対側の面も焼き、ふたをして中火で3分程加熱する。

  4. 4

    火が通ったら(B)を加え、煮立たせながら全体に絡める。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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