たんぱく質アップ！大豆麺でナポリタン(大豆麺細麺使用)

玉ねぎは薄切りにする。ピーマンはへたと種を取って輪切りにし、魚肉ソーセージは斜め薄切りにする。

大豆麺をゆでる。鍋に水８００ｍｌ以上を入れて沸騰させ、麺を入れて５分３０秒ゆでる（またはプラスチック製の耐熱容器＜１０００ｍｌ以上＞に麺を入れ、水４0０ｍｌを加えてラップをせずに電子レンジ＜６００Ｗ＞で７分程加熱する）。ゆで上がったらざるに上げる。

フライパンに油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらピーマン、魚肉ソーセージ、コーンを加えて炒める。

大豆麺、ケチャップ、バターを加えて中火にかけ、均一になるように炒め合わせる。

器に盛り、好みで黒こしょうと粉チーズをふる。