簡単タンドリー風!やみつきマヨチキン(たけだバーベキューさん)
調味料3つでやみつき!簡単絶品チキン
調理時間
20分+
エネルギー
365kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
25.9g
脂質
27.1g
食物繊維
0.5g
糖質
6.5g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※調理時間に漬け込み時間は含まれません。栄養計算値にサラダ油は含みません。■【アウトドで調理する際のご注意】食材は別々の袋に入れて封を閉じ、汁漏れや生肉が他の食材に触れないようにしてください。クーラーボックスにおき、直射日光を避けて日陰や涼しい場所で保管し、早めに調理してください。加熱する際は、食材が焦げすぎないようにしてください。生肉を扱うトングは、野菜を扱うときや取り分けるときのトングと使い分けてください。焼き網にキッチンペーパーを使ってサラダ油を塗る際は、油が垂れて引火しないように注意してください。
材料(2人分)
つくり方
-
1
鶏もも肉はひと口大に切る。
-
2
ポリ袋に肉、(A)を入れてよくもみ込み、10分程おく。
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3
焼き網にキッチンペーパーで薄くサラダ油をぬる。(2)を皮目からおいて中火で8分程、都度裏返しながら加熱する。※フライパン調理の場合:フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を熱し、皮目を下にして並べて中火で焼き色がつくまで焼き、裏返してふたをし、肉に火が通るまで4分程焼く。
-
4
全体に焼き色がつき、中に火が通ったら火から下ろして器に盛りつけ、仕上げにレモンをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。