たけのこごはん(基本のおかずつゆ使用)
材料(4人分)
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米2合
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たけのこ(水煮)150g
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油揚げ1/2枚
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大さじ4と1/2
つくり方
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1
米はといでざるに上げる。たけのこは穂先をくし形切りにし、根元の部分は食べやすい大きさの薄切りにする。油揚げは半分に切り、7~8mm幅の短冊切りにする。
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2
炊飯器に米、つゆを入れ、2合の目盛りまで水を注いでよく混ぜ、たけのこ、油揚げを加えて炊飯する。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。