豚肉のしょうが焼き（味わいリッチ減塩しょうゆ使用）
材料（2人分）
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豚肩ロース肉（薄切り）２００ｇ
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玉ねぎ1/4個（５０ｇ）
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サラダ油小さじ２
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キャベツ（せん切り）適量
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トマト適宜
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青じそ適宜
（A）たれ
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大さじ１と1/2
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大さじ１
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おろししょうが（生）１片分（１０ｇ）
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砂糖小さじ１
つくり方
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1
豚肉は半分に切り、玉ねぎは皮をむいて５ｍｍ幅に切る。
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2
フライパンに油を入れて強めの中火にし、豚肉を広げながら入れて焼き、裏返して玉ねぎを加えて炒め合わせる。余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
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3
（２）に（Ａ）のたれを加えて炒め絡める。
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4
器に盛りつけ、フライパンに残ったたれをかけ、キャベツを添え、好みでトマト、青じそを添える。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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