にらとちくわのめんつゆ煮【葉酸が摂れるサプリ副菜】
材料(2人分)
つくり方
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1
ちくわは5mm厚さの斜め薄切りにする。にらは5cm長さに切る。
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2
鍋に(A)を煮立て、ちくわ、にらを加えて絡め、そのまま2分程煮る。
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3
器に盛り、好みで山椒をふる。
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。