ひらひらごぼうサラダ【食物繊維が摂れるサプリ副菜】
材料（2人分）
つくり方
-
1
ごぼうはよく洗って泥を落とし、目立つ皮をこそげる。
-
2
ピーラーで10cm長さの帯状にむき、水に1分つけて水けをきる。
-
3
鍋に湯3～4カップを沸かし、ごぼうを入れて強火で1～2分ゆで、ざるに取って水けをきる。熱いうちにボウルに入れ、（A）を加えてからめ、粗熱を取る。
-
4
十分に冷めたら汁けをきって、マヨネーズをからめる。
レシピをシェアする
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
ごぼうを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
