ひらひらごぼうサラダ【食物繊維が摂れるサプリ副菜】
材料（2人分）
つくり方
-
1
ごぼうはよく洗って泥を落とし、目立つ皮をこそげる。
-
2
ピーラーで10cm長さの帯状にむき、水に1分つけて水けをきる。
-
3
鍋に湯3～4カップを沸かし、ごぼうを入れて強火で1～2分ゆで、ざるに取って水けをきる。熱いうちにボウルに入れ、（A）を加えてからめ、粗熱を取る。
-
4
十分に冷めたら汁けをきって、マヨネーズをからめる。
レシピをシェアする
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
ごぼうを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
