ジュワッと!香り牛バラ焼肉

ジュワッと!香り牛バラ焼肉

ジューシーな牛バラ肉に、香ばしいしょうゆの風味とピリッとくる一味がアクセント!

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調理時間
15分
エネルギー
514kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
16.8g
脂質
51.3g
食物繊維
0.1g
糖質
4.2g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※クラシル監修。栄養計算値にサラダ油は含まれません。■【アウトドで調理する際のご注意】食材は別々の袋に入れて封を閉じ、汁漏れや生肉が他の食材に触れないようにしてください。クーラーボックスにおき、直射日光を避けて日陰や涼しい場所で保管し、早めに調理してください。加熱する際は、食材が焦げすぎないようにしてください。生肉を扱うトングは、野菜を扱うときや取り分けるときのトングと使い分けてください。焼き網にキッチンペーパーを使ってサラダ油を塗る際は、油が垂れて引火しないように注意してください。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    鉄板にサラダ油をひき、牛バラ肉を入れて中火で加熱し、全体に火を通す。

  2. 2

    砂糖、一味を肉全体にかけ、生しょうゆを肉を囲むように鉄板に向かって回しかけて10秒ほどおいてから、全体を炒め合わせる。

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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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