お雑煮(だし重ね本つゆ使用)

材料(2人分)
つくり方
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1
鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。生しいたけは軸を切り、かさの部分を飾り切りにする。かまぼこは好みで飾り切りにする。小松菜はゆでて4cm長さに切る。切り餅はオーブントースターで焼く。
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2
鍋に(A)を入れて中火にかける。煮立ったら鶏肉、しいたけを加えて中火で煮る。火が通ったら、かまぼこを加えてひと煮立ちさせる。
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3
器に焼いた餅を入れ、(2)の汁と具材を入れて小松菜を添える。
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