お雑煮(だし重ね本つゆ使用)

お雑煮(だし重ね本つゆ使用)

お正月に食べたい華やかな一品

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調理時間
15分
エネルギー
224kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
10.5g
脂質
4.9g
食物繊維
1.5g
糖質
33.6g
野菜量
25g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1/4枚
  • 生しいたけ
    2個
  • かまぼこ
    2枚
  • 小松菜
    60g
  • 切り餅
    2個
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。生しいたけは軸を切り、かさの部分を飾り切りにする。かまぼこは好みで飾り切りにする。小松菜はゆでて4cm長さに切る。切り餅はオーブントースターで焼く。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火にかける。煮立ったら鶏肉、しいたけを加えて中火で煮る。火が通ったら、かまぼこを加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    器に焼いた餅を入れ、(2)の汁と具材を入れて小松菜を添える。

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