おうちで楽しく！彩り野菜の串巻き（わが家は焼肉屋さん使用）

ねぎまを４本つくる。ねぎは３ｃｍ長さ、鶏肉はひと口大に切り、竹串に順番に刺す。

野菜巻き串を各４本ずつつくる。かぼちゃは薄切りにし、長さを半分に切る。エリンギは縦半分に切り、長さを半分に切る。レタスは食べやすい大きさに丸める。豚バラ肉は１０ｃｍ程の長さに切る。かぼちゃ、エリンギ、レタス、ミニトマトを豚肉で巻き、竹串に刺す。

ホットプレートを中温に熱し、串を並べて、それぞれよく焼いて、たれをつけて食べる。