しょうゆみりんオニオングラタンスープ

玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、耐熱容器に入れみりん大さじ１を回しかける。ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００W）で２分加熱したら、取り出して混ぜ、再び電子レンジ（６００W）で２分加熱する。

フランスパンは、トースターでこんがり焼き色がつくまで、焼く。

フライパンにバターを入れて中火で熱し、（１）を入れてみりん大さじ１を回しかけ、あめ色（深みのある茶色）になるまで炒める。

水３００ｍｌ、（Ａ）を順に加えてひと煮立ちさせて、塩、黒こしょうで味を調える。

半量ずつ耐熱カップに入れ、（２）、ピザ用チーズの順にのせてトースターで焼き色がつくまで焼いたら、好みでパセリをちらす。