しょうゆみりんオニオングラタンスープ

しょうゆみりんオニオングラタンスープ

しょうゆ&みりんにバターを加えたコクと甘みが最高!

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調理時間
20分
エネルギー
345kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
11.2g
脂質
10g
食物繊維
3.1g
糖質
49g
野菜量
94g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジ、オーブントースターによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、耐熱容器に入れてみりん大さじ1を回しかける。ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱したら、取り出して混ぜ、再び電子レンジ(600W)で2分加熱する。

  2. 2

    フランスパンは、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、(1)を入れてみりん大さじ1を回しかけ、あめ色(深みのある茶色)になるまで炒める。

  4. 4

    水300ml、(A)を順に加えてひと煮立ちさせて、塩、黒こしょうで味を調える。

  5. 5

    半量ずつ耐熱カップに入れ、(2)、ピザ用チーズの順にのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。好みでパセリを散らす。

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