辛旨!麻婆豆腐(クセになる 辛旨ラー醤だれ使用)

材料(2人分)
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ねぎ1/4本
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絹ごし豆腐1丁(200g)
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サラダ油小さじ1
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豚ひき肉100g
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おろしにんにく(チューブ入り調味料)小さじ1
(A)
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大さじ3
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片栗粉小さじ2
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水90ml
つくり方
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1
ねぎはみじん切りにする。豆腐は2cm角に切る。
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2
フライパンに油を入れ中火で熱し、豚肉、ねぎの半分量、おろしにんにくを入れ、火が通るまで炒める。
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3
(A)を加え、軽く火を通したら豆腐を加え、全体を軽くかき混ぜ、2分程煮る。
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4
器に盛り、ねぎの半分量をちらす。
- 料理 キッコーマン
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