茶飯(森野熊八さん)

茶飯(森野熊八さん)

だしがなくてもしょうゆの旨みたっぷり。ふんわり香って食欲をそそります。

調理時間
15分+
エネルギー
275kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
5.7g
脂質
0.7g
食物繊維
0.5g
糖質
60.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    米はといで、ざるに上げ、水けをきっておく。

  2. 2

    鍋に米、しょうゆ、酒、水2カップを入れて中火で火にかける。10分程して沸騰したらよく混ぜ、弱火にする。ふたをして15分程炊き、火を止めて10分程蒸らす(炊飯器の場合は普通に炊く)。

  • 料理 キッコーマンHC
  • 撮影 巣山サトル
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

米を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信