ミートソースドリア(洋食おまかせ トマトソース使用)

材料(2人分)
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ご飯茶碗2杯分
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ピザ用チーズ40g
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バター小さじ1
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パセリ(乾)適宜
(A)ミートソース
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合いびき肉100g
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玉ねぎ1/4個分
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にんじん20g
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バター5g
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大さじ6
つくり方
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1
玉ねぎ、にんじんは皮をむいてみじん切りにする。
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2
(A)でミートソースをつくる。フライパンにバター5gを入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったらトマトソースを加え、煮立ったら火を止める。
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3
耐熱皿2枚に、バターを小さじ1/2ずつぬり、ご飯を1杯分ずつ平らに広げて盛る。
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4
(3)の上に、ミートソースを半量ずつかけ、チーズを半量ずつかける。トースターでチーズに焼き目がつくまで焼き、好みでパセリを散らす。
- 料理 キッコーマン
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