トマトとツナのやみつきそうめん
材料(2人分)
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トマト150g
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ツナ缶70g
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大さじ1
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そうめん2束
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青ねぎ(小口切り)適量
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すりごま(白)大さじ1
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砂糖小さじ1/4
(A)
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水200ml
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鶏ガラスープ(顆粒)大さじ1
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塩少々
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ごま油小さじ1/2
つくり方
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1
トマトはひと口大に切る。
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2
ボウルに(1)のトマト、ツナ缶、すりごま、砂糖を入れて和える。
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3
耐熱容器にみりんを入れて、ラップはかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱する。
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4
(A)は混ぜ合わせ、(3)を加える。
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5
鍋に湯を沸かして、そうめんを袋の表示時間通りにゆで、流水でしめて水気をきり、器に盛る。(2)をのせ、(4)をかけて、青ねぎをのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。