大豆麺 中華そば ゆず塩

材料(1人分)
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1袋
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ゆで卵1/2個
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サラダチキン(スライス)適宜
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青ねぎ(小口切り)適宜
(A)
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1パック
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熱湯250ml
つくり方
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1
大豆麺をゆでる。鍋に水800ml以上を入れて沸騰させ、麺を入れて4分30秒~5分ゆでる(またはプラスチック製の耐熱容器<1000ml以上>に麺を入れ、水400mlを加えてラップをせずに電子レンジ<600W>で7分間加熱する)。ゆで上がったらしっかりと湯切りする。
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2
器に(A)を合わせてよく混ぜ、大豆麺を入れ、ゆで卵をのせる。好みでサラダチキンをのせ、青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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