簡単ナチョス【電子レンジですぐでき!】

材料(2人分)
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合いびき肉150g
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アボカド1/2個(正味70g)
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トマト1/2個
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紫玉ねぎ(赤玉ねぎ)1/8個
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パクチー5g
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トルティーヤチップス プレーン80g
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ピザ用チーズ(生食できるもの)50g
(A)
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100g
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大さじ2
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大さじ1
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薄力粉小さじ1/2
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カレー粉小さじ1/2
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チリパウダー小さじ1/4
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黒こしょう(粗びき)少々
つくり方
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1
耐熱容器にひき肉、(A)を入れ、よく混ぜ合わせる。ラップをしてフォークや竹串で数か所穴を開け、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱し、よく混ぜ合わせる。

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2
アボカドは皮と種を取り、トマトとともに1cm角に切る。紫玉ねぎはみじん切り、パクチーはザク切りにする。
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3
器にトルティーヤチップスを盛り、(1)をのせる。ピザ用チーズ、(2)を彩りよくのせる。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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