レンチンでつくる!和風タコライス

材料(2人分)
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合いびき肉150g
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大さじ2
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大さじ1
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大さじ1
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みそ小さじ1
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アボカド1個
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トマト1/2個
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ご飯(温かいもの)2杯
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レタス4枚
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20g
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ピザ用チーズ(生食可のもの)30g
つくり方
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1
耐熱容器に合いびき肉、だししょうゆ、酒、みりん、みそを入れてよく混ぜ合わせる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、取り出してよく混ぜる。ラップはかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、水分をとばす。
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2
アボカド、トマトは1.5cmの角切りにする。※アボカドは角切り後電子レンジ(600W)で10秒加熱してから、レモン汁小さじ1(分量外)を混ぜておくと変色防止になります。
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3
器にご飯をよそい、手でちぎったレタスをのせる。(1)、(2)をのせて、コーン、ピザ用チーズをちらす。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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