豚バラズッキーニの旨塩にんにく炒め

豚肉は４〜５ｃｍ長さに切り、ズッキーニは１ｃｍ幅の半月切り、ミニトマトは縦半分に切る。（Ａ）は混ぜ合わせる。※豚肉は、豚こま切れ肉でも代用可能です。豚こま切れ肉の場合、ごま油適量を加えて炒めてください。

フライパンに豚肉を重ならないように広げて中火で熱し、あまりさわらずに全体を焼く。

豚肉の脂が出てきたら、ズッキーニを加えて３～４分焼く。ミニトマトも加えさっと炒める。

（Ａ）を加えて全体を炒め合わせ、器に盛る。