大根とれんこんのてりうま炒め【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用）

大根は７ｍｍ幅のいちょう切りにする。にんじんは５ｍｍ幅の半月またはいちょう切りにする。れんこんは皮をむき、７ｍｍ幅の半月またはいちょう切りにする。豚肉は７ｃｍ長さに切る。

フライパンに油を入れて中火で熱し、大根とにんじんを入れて両面に焼き色をつけるように４分程炒める。れんこんを加えて２～３分炒めたら豚肉を加え、全体に火を通す。

一度火を止めてそうざいの具を加え、中火で１分程炒め合わせる。