ピリ辛にらだれの冷しゃぶ(わが家は焼肉屋さん使用)

材料(2人分)
つくり方
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1
レタスは一口大にちぎり、水菜は5cm長さに切る。にらは5mm幅に切ってボウルに入れ、(A)を加えてよく混ぜ、にらだれをつくる。
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2
鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、火が通ったら冷水に取り、ざるに上げて水けをきる。
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3
器にレタス、水菜を敷き、豚肉をのせ、にらだれをかける。
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- 料理 キッコーマン

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