贅沢果実だれで食べる!焼肉(わが家は焼肉屋さん使用)

材料(2人分)
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牛バラ肉(薄切り)150g
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豚バラ肉(薄切り)150g
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かぼちゃ1/6個
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ピーマン2個
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にんじん1/2本
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玉ねぎ1/2個
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サラダ油大さじ1/2
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適量
つくり方
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1
牛肉、豚肉は大きい場合は食べやすい大きさに切る。かぼちゃは種とわたを取り5mm厚さ、5cm長さの薄切り、ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、さらに縦に2~3等分に切る。にんじんは皮をむいて斜め薄切り、玉ねぎは繊維を断つように1cm幅に切る。
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2
ホットプレートに油を入れて低温~中温に熱し、肉と野菜を焼いて火を通し、たれをつけて食べる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。