ちくわとピーマンの卵チャンプル【たんぱく質が摂れるサプリ副菜】
材料（2人分）
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ちくわ５本
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ピーマン２個
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ごま油大さじ１
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卵２個
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小さじ２
つくり方
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1
ちくわは乱切りにし、ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、乱切りにする。
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2
卵はボウルに割りほぐして、本つゆを加えてよく混ぜる。
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3
フライパンにごま油を中火で熱し、（１）を広げて１～２分程さわらずに焼き、さらに１分炒める。
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4
（２）をまわし入れて１０秒程おき、火を止めて１０回混ぜ、半熟に仕上げる。
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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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