豚バラ白菜としいたけのうま煮(うちのごはん使用)

材料(2人分)
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白菜300g
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生しいたけ3枚
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豚バラ肉(薄切り)80g
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サラダ油大さじ1
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1袋
つくり方
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1
白菜はひと口大に切る。しいたけは軸を切って1枚を3等分のそぎ切りにする。豚肉は5cm長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて強火で熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わってきたら、白菜の芯としいたけを加えて2分程炒める。白菜の葉を加えてさらに1分程炒めて火を通す。
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3
中火にし、そうざいの具を加えて1分程炒め絡める。
- 料理 キッコーマン
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