レンチンで簡単!台湾風まぜそば(大豆麺細麺使用)

レンチンで簡単!台湾風まぜそば(大豆麺細麺使用)

鶏ひき肉の肉みそと大豆麺は相性抜群!

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調理時間
15分
エネルギー
509kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
40.7g
脂質
25.4g
食物繊維
8.6g
糖質
28.3g
野菜量
34.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(1人分)

  • 鶏ひき肉
    100g
  • にら
    2本
  • ねぎ
    1/8本(正味10g)
  • にんにく
    1片
  • 焼きのり(3切)
    1枚
  • キッコーマン大豆麺 細麺
    1人前(62g)
  • 卵黄
    1個
(A)

つくり方

  1. 1

    にら、ねぎは小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。焼きのりは細切りにする。

  2. 2

    大豆麺 をゆでる。プラスチック製の耐熱容器(1000ml以上)に麺を入れ、水400mlを加えてラップをせずに電子レンジ(600W)で7分加熱する。ゆで上がったらしっかりと湯切りする。

  3. 3

    耐熱ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、しっかりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に大豆麵を盛り、(3)とにら、ねぎ、にんにく、焼きのりをのせ、中央に卵黄をのせる。

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