まいたけのしぼ生ステーキ【味つけは生しょうゆだけ】

材料(2人分)
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まいたけ1パック(約110g)
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サラダ油大さじ1
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小さじ2
つくり方
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1
まいたけは半分に裂く。
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2
フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、まいたけを焼き目がつくように焼く。中火にして裏返し、さらに2~3分焼いて火を通す。
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3
生しょうゆを回し入れて焼きからめる。
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- 料理 キッコーマン

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