くたくたキャベツと豚肉のにんにくしょうゆパスタ【味つけは生しょうゆだけ】

くたくたキャベツと豚肉のにんにくしょうゆパスタ【味つけは生しょうゆだけ】

蒸し焼きにしたキャベツの甘みとしょうゆの香ばしさであと引く味わいに

調理時間
15分
エネルギー
619kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
20.7g
脂質
32.4g
食物繊維
6.6g
糖質
60.5g
野菜量
105g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大のザク切りにする。にんにくは薄切り、豚肉は5cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出てきたら、豚肉を炒める。火が通ってきたらキャベツを加えて炒め、生しょうゆを加えてふたをし、4~5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    ふたを取ってスパゲッティを入れ、汁けをしっかりと吸わせるように炒め絡める。

  • 料理 キッコーマン

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