くたくたキャベツと豚肉のにんにくしょうゆパスタ【味つけは生しょうゆだけ】

蒸し焼きにしたキャベツの甘みとしょうゆの香ばしさであと引く味わいに
15分
619kcal
3.1g
たんぱく質
20.7g
脂質
32.4g
食物繊維
6.6g
糖質
60.5g
野菜量
105g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。
材料(2人分)
-
キャベツ1/8個(200g)
-
にんにく2片(10g)
-
豚バラ肉(薄切り)100g
-
スパゲッティ160g
-
塩(ゆで用)適量
-
エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
-
大さじ2
つくり方
-
1
キャベツはひと口大のザク切りにする。にんにくは薄切り、豚肉は5cm長さに切る。
-
2
鍋に湯を沸かし、塩(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。
-
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出てきたら、豚肉を炒める。火が通ってきたらキャベツを加えて炒め、生しょうゆを加えてふたをし、4~5分蒸し焼きにする。
-
4
ふたを取ってスパゲッティを入れ、汁けをしっかりと吸わせるように炒め絡める。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。